【F Coffee Roastersコラボ】コーヒー豆２種セット
¥5,000($31.68)
SOLD OUT
【オンラインショップ開設記念コラボ】
※予約販売制
F Coffee Roastersとのコラボ第１弾。
オンラインショップ開設の記念に特別なコラボを実施します。
F Coffee Roasters代表の高橋さんは、SCAJが主催するJSCを始め、コンペティションの数々に競技者として３度の入賞。
現在も公式の審査員として一部競技会に携わりながら、コーヒーコンサルティングやトレーナーとして業界をリードするように活躍されています。
KUUHAKU COFFEEの店主もサイフォンコーヒーの世界に携わる中、
一つ二つの殻を破るときに適切な助言をいただき、成長することができました。
今回のコラボもオンラインショップの開設記念にご助力いただき実現しました。
ぜひこの限定コラボをお楽しみいただけると幸いです。
▢F Coffee Roastersコラボセット
「Hohduras El Puente Geisha Washed 60g」
「Ethiopia Guji Masina Carbinic Maceration Natural Jasper 60g」
F Coffee Roastersからはホンジュラス エルプエンテ農園のゲイシャを。
KUUHAKU COFFEEからはエチオピアのマシナWSのジャスパーを。
ホンジュラスの名門エルプエンテ。
ジャスミンや上品なシトラスのフレーバー、繊細なストーンフルーツに芳醇な紅茶のような香りがトップからアフターまで広がり、綺麗な印象でありながらも強い存在感が感じます。
そしてエチオピアのジャスパー。
2015年のワールドバリスタチャンピオンのSasa氏が同競技で提唱したことをきっかけに、カーボニックマセレーション(CM)は業界に導入され広く浸透しました。
このジャスパーもSasa氏が創設者の一人として携さわるProject Originがエチオピアで初めてCMを導入したことで生まれたロットです。
グレープやベリーといった赤紫系のフルーツを思わせる味わいに、パイナップルを思わせる明るくトロピカルな酸もアクセントに。口の中で上品に味わいが変化していくボンボンショコラのような味わいをお楽しみいただけます。
