KUUHAKU COFFEE
KUUHAKU COFFEEは兵庫姫路の
スペシャルティーコーヒー専門店です。
「日常を少しだけ豊かにする。」
上質なコーヒーを通して人の暮らしに
心地よい体験を届けます。
ドリップバッグ-Basic- 15袋
JPY 3,000(USD 19.04)
KUUHAKU COFFEE-Basic-のドリップバッグ15袋 コスタリカ中深煎りをドリップバッグにしました。 ダークチョコレートのようなほろ苦い甘さの中に カシスのような甘酸っぱさがアクセントとしてお楽しみいただけます。 ボリュームディスカウントでオンラインショップで個別でドリップバッグを15袋ご購入するより、ほんの少しお得になっています。 当店のドリップバッグをお気に召して、とりあえず沢山常備しておきたいという方は是非お試しくださいませ。
Colombia Finca Los Nogales Chili bourbon Lavado Nativo 100g
JPY 3,500(USD 22.21)
レモンキャンディにライム。 柑橘系の甘さのライムのグリーンっぽい甘さが広がります。
THIS IS HIMEJI コラボセット
JPY 5,000(USD 31.73)
SCAJ2026で販売していたコラボセット。 僅かに残っているので、こちらでも販売いたします。
Costa Rica Imperio Rojo Catuai Washed 150g
JPY 2,100(USD 13.33)
Costa Rica Imperio Rojo Catuai Washed 150g ストーンフルーツにフローラル。 柔らかく優しい華やかな印象を始めに リンゴ酸由来のジワッとした酸がお楽しみいただけます。 ※毎週火曜日に焙煎します。 クオリティチェック後配送いたします。
Colombia Finca Miran Nitro 100g
JPY 3,500(USD 22.21)
Colombia Finca Miran Nitro 100g 一言でメロンです。 香りが本当にメロンです。 フルーティな発酵系が好きな方におすすめです。 ※毎週火曜日に焙煎。クオリティチェック後発送いたします。
準備中Honduras El Puente Geisha Washed 60g
JPY 3,200(USD 20.31)
SOLD OUT
【F Coffee Roasters コラボ企画】 Honduras El Puente Geisha Washed process F Coffee Roastersとのコラボ企画の限定豆です! ホンジュラスのエルプエンテ農園といえば、同国屈指の名門農園。 農園主のマリサベルさんはご家族と共に、ホンジュラス西部ラ・パス県のチナクラ、マルカラ、サンホセ、サンタアナの4つの地域に農園をエリアを広げてコーヒーを栽培されてきます。 マリサベルさんは幼少期からコーヒーの生産に携わる父の背中を見て、コーヒー栽培の世界に触れていました。 そうして高品質なコーヒーを栽培し、スペシャルティコーヒーの国際品評会であるカップ・オブ・エクセレンス(COE)には、2004年のホンジュラスでの初回大会から参加し、2005年に2位、2006年に8位の成績を残しました。 2006年からはゲイシャ種の栽培も開始し、2016年に参加したCOEではゲイシャで1位に輝きました。 このゲイシャも繊細で華やかな香りと共に、リンゴ酸由来のふくよかで柔らかい甘みとシトラスの爽やかで綺麗な甘さが心地よく口内に広がります。余韻もとても綺麗で、華やかで甘さのある香りが長く残ります。
準備中【F Coffee Roastersコラボ】El Puente / Jasper 50gセット
JPY 5,000(USD 31.73)
SOLD OUT
【オンラインショップ開設記念コラボ】 ※予約販売制 F Coffee Roastersとのコラボ第1弾。 オンラインショップ開設の記念に特別なコラボを実施します。 F Coffee Roasters代表の高橋さんは、SCAJが主催するJSCを始め、コンペティションの数々に競技者として3度の入賞。 現在も公式の審査員として一部競技会に携わりながら、コーヒーコンサルティングやトレーナーとして業界をリードするように活躍されています。 KUUHAKU COFFEEの店主もサイフォンコーヒーの世界に携わる中、 一つ二つの殻を破るときに適切な助言をいただき、成長することができました。 今回のコラボもオンラインショップの開設記念にご助力いただき実現しました。 ぜひこの限定コラボをお楽しみいただけると幸いです。 ▢F Coffee Roastersコラボセット 「Hohduras El Puente Geisha Washed 60g」 「Ethiopia Guji Masina Carbinic Maceration Natural Jasper 60g」 F Coffee Roastersからはホンジュラス エルプエンテ農園のゲイシャを。 KUUHAKU COFFEEからはエチオピアのマシナWSのジャスパーを。 ホンジュラスの名門エルプエンテ。 COEの常連でもあるエルプエンテ農園のゲイシャは、繊細でいながらもしっかりとした軸のある華やかさがあり、甘さやボディにも優れています。 繊細で華やかな香りと共に、リンゴ酸由来のふくよかで柔らかい甘みとシトラスの爽やかで綺麗な甘さが心地よく口内に広がります。余韻もとても綺麗で、華やかで甘さのある香りが長く残ります。 そしてエチオピアのジャスパー。 2015年のワールドバリスタチャンピオンのSasa氏が同競技で提唱したことをきっかけに、カーボニックマセレーション(CM)は業界に導入され広く浸透しました。 このジャスパーもSasa氏が創設者の一人として携さわるProject Originがエチオピアで初めてCMを導入したことで生まれたロットです。 グレープやベリーといった赤紫系のフルーツを思わせる味わいに、パイナップルを思わせる明るくトロピカルな酸もアクセントに。口の中で上品に味わいが変化していくボンボンショコラのような味わいをお楽しみいただけます。
準備中Ethiopia Guji Masina CM Natural Jasper 0823 90g
JPY 5,000(USD 31.73)
SOLD OUT
Ethiopia Masina WS Carbonic Maceration Natural Jasper 2015年のワールドバリスタチャンピオンのSasa氏が同競技で提唱したことをきっかけに、カーボニックマセレーション(CM)は業界に導入され広く浸透しました。 このジャスパーもSasa氏が創設者の一人として携さわるProject Originがエチオピアで初めてCMを導入したことで生まれたロットです。 グレープやベリーといった赤紫系のフルーツを思わせる味わいに、パイナップルを思わせる明るくトロピカルな酸もアクセントに。口の中で上品に味わいが変化していくボンボンショコラのような味わいをお楽しみいただけます。
kuuhaku coffeeマグカップ
JPY 2,200(USD 13.96)
KUUHAKU COFFEEのオリジナルマグカップ。 デザインは店名を漢字にした「空白珈琲」をベースに、温かいコーヒーから上がってくる湯気をモチーフに。 出来立てのサイフォンコーヒーの熱々としたイメージをこのデザインに落とし込んでいただきました。 店舗でもお客様へのコーヒーの提供に使用しています。 分厚く丸みのある飲み口は、飲んだときの量感を増やし、いつものコーヒーをより飲みごたえのある一杯に感じさせてくれます。 「日常の一杯」をより豊かにするマグカップです。 自分へのご褒美や、大切な方へのプレゼントにも最適です。 素敵なコーヒータイムを、ぜひこのマグカップと共にお楽しみください!
ドリップバッグ-Basic- 5袋
JPY 1,250(USD 7.93)
KUUAHKU COFFEEのベーシックなドリップバッグ5袋。 中深煎りのコスタリカを使用し、ほろ苦い甘さの中にほんの少しの酸味のアクセントをお楽しみいただけます。 ティーバッグのように簡単にコーヒーを淹れられるので、注ぎ方を気にしなくても大丈夫です。 一日の始まりや穏やかなひと時、余暇の時間などのおともにお気軽にコーヒーを楽しみましょう。
コロンビア ブラックコンドル 150g
JPY 1,500(USD 9.52)
Colombia La Roma Black Condor Project 150g デイリー向けの中深煎りのコロンビア。 ダークチョコレートやローストナッツほろ苦い甘さの中に、シトラス系の甘さが広がります。 ミルクとの相性が抜群です! ※毎週火曜日に焙煎。クオリティチェック後発送いたします。
Ethiopia Chericho 74158 Natural 150g
JPY 2,100(USD 13.33)
Ethiopia Chericho 74158 Natural 150g 始めに感じるのはエチオピアのナチュラルらしいチェリーのような甘さ。 そこからリンゴの爽やかさに赤色のベリーの甘い酸。 綺麗かつエチオピアナチュラルに求める甘さが楽しめます。 ※毎週火曜日に焙煎し、クオリティチェック後に発送いたします。
SHOP INFOMATION
KUUHAKU COFFEE
〒670-0012 兵庫県姫路市本町68-42
定休日:火曜日
営業時間:11:00-19:00
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